Brasserie La Base est la brasserie contemporaine incontournable du quartier des Batignolles dans le 17e arrondissement de Paris, installée au rez-de-chaussée de l'hôtel boutique 5 étoiles La Fondation. Cuisine française saisonnière généreuse, cocktails créatifs, café de spécialité et cadre chaleureux ouvert sur la rue Legendre : une adresse à l'esprit résolument quartier.
Brasserie La Base propose tout au long de la journée une cuisine française de qualité dans une ambiance brasserie décontractée, loin des codes trop formels d'un restaurant d'hôtel. Cocktails maison (Hugo spritz framboise, etc.), menu bistronomique et service attentionné en font une adresse idéale pour toutes les occasions — du petit-déjeuner au verre du soir.
Brasserie La Base affiche un excellent 9,5/10 sur TheFork et est référencée au Guide Michelin hôtels. Accessible depuis le métro La Fourche (ligne 13), elle accueille résidents et locaux dans un cadre soigné et vivant, entre Parc Monceau et les Batignolles.