Nolinski Le Restaurant est le restaurant gastronomique de l'hôtel Nolinski Paris 5★, situé au 16 avenue de l'Opéra, dans le 1er arrondissement, à quelques pas du Palais-Royal et du Louvre. Ce restaurant Art Déco, référencé au Guide Michelin (2 clés), est accessible depuis la station Pyramides (métro lignes 7 et 14), à moins de 200 m.
Nolinski Le Restaurant propose une cuisine de bistrot français raffiné par le chef Adam Bentalha : sole meunière, blanquette basque, ravioles de homard flambées au cognac XO. Le décor Art Déco — parquet de Versailles, marbre jaune de Sienne, lumières dorées — crée une atmosphère intimiste et sophistiquée. Le Grand Salon abrite un bar à cocktails signatures, idéal pour un afterwork chic ou un apéritif entre collègues.
Nolinski Le Restaurant est entièrement privatisable pour vos événements d'entreprise et privés : dîners de gala, déjeuners d'affaires, soirées de groupe. Chaque événement est conçu sur mesure par les équipes du chef.