Le Coyote est un bar incontournable du Marais à Paris, niché au 86 Rue des Archives dans le 3ème arrondissement. Pour y accéder, empruntez la ligne 3 ou 11 du métro jusqu'à la station Arts et Métiers, à quelques pas de là. Ce bar à vins et cocktails s'est imposé comme une adresse de référence dans l'un des quartiers les plus animés et les plus tendance de la capitale.
Le Coyote est un bar à cocktails et cave à vin qui se revendique comme un saloon queer et inclusif. Ouvert à tous, le bar propose une carte de boissons soignée — vins nature, cocktails signature et dirty martinis — accompagnée d'une cuisine inventive inspirée du Tex-Mex. L'atmosphère y est chaleureuse, festive et bienveillante, parfaite pour un verre entre amis, un anniversaire ou un afterwork dans un cadre original et décalé.
Le Coyote est réservable tous les jours pour vos soirées entre amis et pots de départ. Ce bar parisien ouvre ses portes à partir de 17h30.