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L'Ambassade d'Auvergne, institution gastronomique du Marais depuis 1966, vous accueille dans un cadre authentique aux pierres apparentes. Ce restaurant traditionnel situé dans le 3e arrondissement parisien propose une expérience culinaire unique autour des spécialités auvergnates. Les salons privés à l'étage sont parfaits pour vos repas de groupe et événements professionnels. Ne manquez pas la démonstration spectaculaire de l'aligot traditionnel, étiré devant vous selon la pure tradition. Du bœuf de Salers à l'agneau d'Aveyron cuit longuement, la carte met à l'honneur les meilleurs produits du terroir. Une adresse incontournable pour découvrir la richesse de la gastronomie auvergnate à Paris.
🍴 Pourquoi organiser votre évènement ici ? Cette véritable institution parisienne depuis 1966 vous fait découvrir les saveurs authentiques du terroir auvergnat dans un cadre chaleureux et raffiné. Entre les poutres apparentes et la pierre de taille, l'ambiance transporte instantanément vos convives dans une auberge de caractère.
🎉 Le highlight : L'incontournable démonstration de l'aligot, ce mélange spectaculaire de pommes de terre et de tome fraîche, étiré avec maestria devant vos yeux ébahis. Un véritable show culinaire qui fait de chaque repas de groupe un moment mémorable. Les spécialités comme le bœuf de Salers ou l'agneau d'Aveyron cuit 13 heures raviront les amateurs de viande.
✨ Le truc en plus : Les salons privés à l'étage, véritables écrins intimes aux poutres apparentes, permettent d'accueillir vos groupes dans une atmosphère privilégiée. Idéal pour les repas d'affaires ou les célébrations en famille.
1 - 150 pers.
