La table de Balthazar

19 Rue Maréchal Joffre, 35000 Rennes

Métro - Ligne a : République
Métro - Ligne b : République

gamme de prix

€€€ - Modéré

Réservation

Jusqu’à 100 pers.

Privatisation

Non

Jusqu'à

Un restaurant gastronomique logé au sein d'un hôtel 5 étoiles du centre de Rennes — voilà une adresse qui change du bistrot du coin pour vos repas de groupe. Le Chef Benjamin Jourdren y propose une cuisine moderne française, construite autour des produits de saison et des saveurs bretonnes. Précis, généreux, sans fioriture.

L'ambiance est chic et brasserie : sobre, mais pas froide. Le patio verdoyant apporte une touche féérique qui transforme un simple repas entre collègues en vrai moment mémorable. Le restaurant est privatisable, parfait pour un repas d'affaire, un anniversaire ou un déjeuner d'équipe soigné. Le Guide Michelin a accordé 1 Assiette et 2 Fourchettes à la table — pas anodin pour ceux qui veulent impressionner leurs convives.

Et après le repas ? Le bar de l'hôtel prend le relais avec ses cocktails signature, sa musique live et ses planches à partager. La soirée se prolonge naturellement — et c'est bien là le problème.

Ambiance & Activités

Ambiance

Calme
Animée
Festive

💃

Possibilité de danser

Non

🎶

L'atmosphère

Bar aux notes feutrées avec musique live, idéal pour prolonger une soirée en groupe. Ambiance détendue et conviviale, playlists soignées pour accompagner cocktails et échanges entre convives.

Tarifs

Carte de La table de Balthazar

Planches et tapas

Cet établissement ne propose pas de restauration sur le pouce

Repas assis

Cet établissement ne propose pas de repas assis

Gâteaux d'anniversaire

Cet établissement ne propose pas de gâteaux d'anniversaire

Cocktails dînatoires

Cet établissement ne propose pas de cocktail dînatoire

Informations utiles

Ce que vous pouvez apporter

Nourriture
Boissons
Gâteau d'anniversaire

Ce lieu est parfait pour

Afterwork
EVG & EVJF
Anniversaire
Anniversaire 18 ans à 20 ans
Anniversaire 20 ans à 25 ans
Anniversaire 30 ans
Anniversaire 40+ ans
Repas d'affaire
Cocktail pro.
Évènement d'entreprise
Verre entre amis
Pot de départ
Soirée étudiante
Summer Party
Repas d'équipe
Mariage / PACS

La Table de Balthazar est un restaurant gastronomique situé en plein centre de Rennes, au sein du Balthazar Hôtel & Spa 5 étoiles. À deux pas du Parlement de Bretagne et du musée des Beaux-Arts, ce restaurant s'inscrit dans un quartier historique et animé de la capitale bretonne. Pour s'y rendre, empruntez la ligne a du métro jusqu'à la station République.

La Table de Balthazar est un restaurant de cuisine moderne française, orchestré par le Chef Benjamin Jourdren. Récompensé par 1 Assiette et 2 Fourchettes au Guide Michelin, il propose une cuisine de saison raffinée dans une ambiance chic et brasserie. Son patio verdoyant offre un cadre élégant, idéal pour un repas d'affaire, un repas entre collègues ou un anniversaire. La privatisation du restaurant est possible au déjeuner.

La Table de Balthazar est réservable tous les midis de 12h30 à 14h, et du lundi au samedi en soirée de 19h15 à 22h. Ce restaurant gastronomique de Rennes accueille vos repas de groupe et déjeuners d'équipe dans un cadre d'exception.

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