Bien caché au fond d’une cour, le Bouillon Chartier est un monument historique de la cuisine française populaire. Ce restaurant typiquement parisien est installé rue du Faubourg Montmartre au cœur du 9 ème arrondissement. D’ailleurs, si vous souhaitez découvrir d’autres salles aux alentours, nous vous avons concocté une sélection des meilleurs restaurants du quartier. Vous y accéderez via la station Grands Boulevards desservie par les lignes 8 et 9 du métro ou en bus par les lignes 74 et 48.
Voilà plus de 100 ans que le Bouillon Chartier existe et la recette conquit encore chaque jour les Parisiens de souches comme les touristes en quête de carte postale. Ici, on mange bien et pour un prix raisonnable. Nous, on adore observer les serveurs en gilets noirs et tabliers blancs qui s’activent pour faire passer aux clients un bon moment. Avec ce décor pittoresque où les habitués récupéraient leurs ronds de serviette dans les meubles à tiroirs, on se replonge dans le Paris d’autrefois, celui du début XX ème. C’est l’établissement idéal pour votre prochain repas d’affaires ou d’équipe.
Le Bouillon Chartier propose une nourriture typique de la gastronomie française : poireaux vinaigrettes, œuf mayonnaise, potage aux légumes, escargots, viandes ou poissons bien mijotés. Ce qui est sûr, c’est que les aficionados de bonne nourriture authentique seront conquis. Ici, c’est à la bonne franquette ! Alors, faites vite votre réservation tous les jours entre 8h et 2h afin que vous puissiez recevoir vos convives dans d’excellentes conditions.
2 - 26 pers.
Vivienne
