L'anchois Vert est un restaurant italien authentique situé dans le quartier européen de Bruxelles. Installé rue Stevin dans le 1000 Bruxelles, ce restaurant familial propose un buffet à volonté particulièrement apprécié pour les repas de groupe et les déjeuners entre collègues. Pour vous y rendre, empruntez les lignes 1 ou 5 du métro jusqu'à la station Schuman, située à quelques minutes à pied. Le quartier institutionnel bruxellois abrite ce restaurant convivial, facilement accessible depuis les institutions européennes.
L'anchois Vert est spécialisé dans la cuisine italienne traditionnelle avec un concept de buffet qui séduit particulièrement les groupes. Le chef prépare lui-même les plats : pizzas cuites au four, pâtes fraîches (tagliatelles au saumon, lasagnes maison, spaghetti bolognese), viandes grillées, scampis à l'ail, assortiments de légumes chauds à l'italienne, et charcuterie artisanale. La carte propose également des plats consistants comme l'ossobuco, les escalopes milanaises ou le carpaccio de bœuf. Les options végétariennes sont disponibles avec des cannelloni ricotta-épinards ou des pizzas végétariennes. L'ambiance typiquement italienne avec décor chaleureux et musique fait de ce restaurant une adresse idéale pour vos repas entre amis ou vos déjeuners d'équipe. La terrasse intérieure ouvre lors des beaux jours.
L'anchois Vert est réservable du lundi au vendredi de 11h30 à 14h30 pour le déjeuner et de 17h45 à 21h30 pour le dîner. Le samedi et dimanche, seul le service du soir est assuré. Pouvant accueillir des groupes confortablement, ce restaurant italien propose un excellent rapport qualité-prix pour le quartier européen. Le tiramisu maison fait partie des spécialités desserts incontournables. Pour vos anniversaires, afterworks ou repas de groupe, ce restaurant offre une alternative authentique dans un cadre décontracté avec un service attentionné.