Ce nouveau restaurant de la rue Keller au centre du quartier de Bastille amène avec lui un vent de fraîcheur grâce notamment à sa décoration confiée à FARIO. Ses grandes baies vitrées laisse le soleil inonder la salle, le mobilier en bois s'associe parfaitement avec la fresque en céramique signée Matthieu Cossé d'une plage et ses cocotiers.
Aussi, le chef d'origine américaine Evan Leichtling vous fera voyager grâce à sa carte de saison, réalisée à partir de produits frais dans l'esprit de la "new american cuisine". Les mardis soir, deux autres chefs : Maylis Parisot et Colas Garnier vous proposent un menu 100% végétal pour 29€ qu'ils imaginent et modifient chaque semaine, au fil des saisons.
Vous pourrez aussi y déguster de délicieux vins avec une sélection de 80 vins français et étrangers, naturels ou biodynamiques pour une grande majorité.
Enfin, ce restaurant vous propose aussi une cave voutés pour vous permettre de satisfaire vos envies de danse, grâce à tout le matériel son et lumière mis à votre disposition dans cet espace.