Top Restaurant tendance pour un repas d'affaires à Paris

Vous êtes à la recherche d’une adresse pour recevoir et rencontrer des partenaires d’affaires ? Tentez le pari des établissements branchés en plein cœur de la capitale. Ils sont idéals pour casser les codes et pour surprendre vos invités. Pour vous simplifier la tâche, vous pouvez vous aider de ce top restaurant pour un repas d'affaires tendance à Paris.

C’est quoi un repas d’affaires tendance ?

Un repas d’affaires tendance est un événement professionnel qui suit la mode et les formules à succès du moment. Il se démarque des réceptions habituelles par un choix original du restaurant. Les autres détails comme les plats et les boissons doivent être au goût du jour et convenir aux préférences de tous les invités. Pour assurer sa réussite, vous pouvez vous inspirer d’une thématique populaire du moment, ou bien l’organiser dans un établissement branché.

Les critères de choix d’un restaurant pour ce genre d’événement

Pour réussir un repas d’affaires tendance, il faut choisir une adresse d’exception. Cette dernière doit se différencier d’un établissement lambda grâce à plusieurs critères. Le premier, et certainement le plus important, est le concept du lieu. Il doit être original, parfois même atypique, et doit idéalement plaire à toutes les tranches d’âge. Viennent ensuite le cadre et le décor qui constituent le visage de l’adresse. De la façade extérieure à la décoration de l’intérieur, en passant par le mobilier utilisé, tout doit être dans l’air du temps. Cependant, être au goût du jour ne veut pas dire que tous les détails constituant son identité doivent être neufs ou modernes. Il existe plusieurs restaurants aux looks vintage et intemporels qui conviennent parfaitement à un événement branché.

Les avantages d’un repas d’affaires tendance en plein Paris

Communément connu comme la Ville Lumière ou la Cité de l'amour, Paris est la capitale de l’Hexagone. C’est une destination très prisée des touristes du monde entier en raison de sa grande richesse culturelle, historique et artistique. Cette ville est divisée en vingt arrondissements. Pour votre repas d’affaires, vous pouvez en choisir un en fonction de l’ambiance que vous préférez. Certains de ces secteurs sont très fréquentés, donnant naissance à une ambiance continuellement animée. D’autres sont nettement plus calmes et sont essentiellement composés d’habitations de prestige et de boutiques de luxe. La métropole parisienne est peuplée de nombreux restaurants parfaitement adaptés à un événement professionnel tendance. Du bistrot chic à la brasserie traditionnelle, en passant par le restaurant italien, chinois, japonais et autres spécialistes des mets exotiques, vous y trouverez tout ce qu’il vous faut.

Si vous choisissez Paris pour accueillir votre repas d’affaires tendance, vous aurez la possibilité d’organiser la réception à proximité de monuments aux valeurs inestimables. Vous pouvez par exemple opter pour un restaurant situé près d’édifices historiques incontournables comme l’hôtel des Invalides, la place de la Concorde, le palais du Louvre, ou encore l’Arc de Triomphe. Depuis la terrasse d’un café ou d’une brasserie bien placée, vous et vos convives pourrez profiter de votre repas tout en admirant une vue imprenable sur la fameuse Tour Eiffel. Il y a aussi les autres sites touristiques majeurs tels que l’avenue des Champs-Élysées ou encore la tour Montparnasse, dont les alentours regorgent d’adresses branchées. Si vos partenaires sont intéressés par le patrimoine culturel de la capitale, vous pouvez vous tourner vers les établissements situés près de ses nombreux musées, salles de spectacle, ou encore à côté d’un hôtel étoilé ou d’un palace renommé.

Quel type de restaurant choisir ?

Dans ce guide des restaurants pour un repas d'affaires tendance à Paris, vous aurez l’embarras du choix parmi une grande sélection d’adresses branchées. Cependant, il faut considérer certains critères pour trouver celle qui correspond le plus aux besoins de votre réception.

Un restaurant de haute gastronomie

Avec leur cadre élégant et leur décoration aussi soignée que celle d’un palace, les restaurants de haute gastronomie sont un excellent exemple de lieu agréable pour un repas d’affaires tendance en plein Paris. Ce genre d’établissement est idéal pour une première rencontre, surtout si vous avez des doutes concernant les préférences de vos invités. Y tenir votre réception témoigne du respect et de la considération que vous portez à l’égard de vos clients et partenaires. Aussi, les adresses de cette catégorie proposent généralement un confort de première classe et un service impeccable, parfait pour impressionner vos convives.

Une brasserie chic

Si vous préférez une option plus originale, vous pouvez vous tourner vers une brasserie chic au cœur de la capitale. Votre repas d’affaires se passera ainsi dans la joie et la bonne humeur, enveloppé d’une ambiance chaleureuse et détendue. L’établissement vous accueille dans un cadre sobre et convivial, très pratique pour mettre vos interlocuteurs à l’aise avant d’entamer les discussions et les négociations. Vous pouvez y organiser un déjeuner ou un dîner dans le thème de la cuisine française traditionnelle, arrosé d’un verre de vin ou d’une pinte de bière artisanale.

Un bistrot élégant

Dans un bistrot, les maîtres-mots sont authenticité et ambiance décontractée. L’établissement se distingue par un cadre sobre, voire minimaliste. L’espace est aménagé avec du mobilier confortable au design habituellement rustique ou industriel. L’ambiance générale du lieu est très conviviale en raison de sa nature de petit commerce de bouche. Comme tout autre petit café de quartier, il propose des préparations simples et faites maison, avec des ingrédients locaux. Une grande diversité de boissons est également disponible pour étancher la soif de vos invités entre les plats.

Un restaurant italien

Un authentique restaurant italien est une valeur sûre pour un repas d’affaires à Paris. Le décor exotique et le cadre dépaysant de ce genre d’établissement sont au top de la tendance depuis maintenant quelques années. Dès que vous passez la porte, vous et vos convives êtes accueillis par une agréable musique d’ambiance, un éclairage tamisé, et une décoration soignée jusqu’au moindre détail. Les assises ont l’avantage d’être à la fois esthétiques et confortables. Quant au service, il est la plupart du temps réputé pour être rapide et irréprochable.

Quels plats servir durant votre repas d’affaires tendance ?

Tout comme pour le choix du cadre, la sélection des menus est primordiale pour que votre déjeuner ou dîner professionnel se passe dans les meilleures conditions. Dans cette liste de restaurants pour un repas d'affaires tendance à Paris, vous trouverez quelques exemples des spécialités branchées proposées par les établissements de la capitale.

De la cuisine traditionnelle

Les plats traditionnels servis dans les restaurants de Paris sont basés sur des recettes passées de génération en génération. Ils représentent la culture culinaire française dans toute sa splendeur. Les cartes sont en général composées de différentes spécialités parisiennes, mais aussi régionales et provinciales. La plupart des ingrédients utilisés sont cultivés et exploités dans le territoire de l’Hexagone. Ces mets sont communément servis dans des établissements conviviaux comme un restaurant de famille, une brasserie, ou un bistrot.

De la cuisine gastronomique

Si vous êtes adepte des plats sophistiqués, la cuisine gastronomique est votre meilleur choix. Selon le restaurant, la carte se compose de divers assortiments de légumes, de viandes, de fruits, et d’assaisonnements de première qualité. Les préparations sont effectuées par les mains expertes de cuisiniers professionnels, armés d’un savoir-faire peaufiné. Une attention particulière est accordée à la fraîcheur des ingrédients pour optimiser la saveur des mets servis. Vous les retrouverez dans les établissements haut de gamme comme les hôtels prestigieux.

Des spécialités exotiques

Chaque arrondissement de Paris propose son lot de cuisines exotiques. Vous trouverez dans certains restaurants de la capitale une grande variété de spécialités asiatiques, allant des mets légers japonais aux thalis très épicés du sous-continent indien. Chez d’autres établissements, vous retrouverez des grands classiques de la cuisine italienne comme l’incontournable pizza cuite aux feux de bois. Il y a aussi dans quelques recoins de la ville des spécialistes de la cuisine libanaise, brésilienne, ou encore américaine.

Comment animer un repas d’affaires tendance ?

Pour assurer l’animation de votre repas d’affaires tendance, les restaurants de Paris rivalisent d’idées et d’ingéniosité dans la mise en place de divertissements. Il y en a qui proposent des équipements de projection pour vos présentations. Si vous préférez manger tout en écoutant de la musique, il existe aussi des établissements qui incluent les prestations de musiciens dans leurs offres. Vous pouvez également demander l’accès au matériel de sonorisation et mettre au point vos propres activités. Si l’adresse dispose d’assez d’espace, il vous est même possible d’aménager une piste de danse.

Quelles sont les informations à vérifier avant de réserver ?

Avant de conclure votre réservation, il est important de vérifier certains détails sur le restaurant de votre choix.

Les horaires

Les heures d’ouverture, de fermeture et de réservation varient de restaurant en restaurant. Si certains sont accessibles dès l’aube, d’autres ne proposent que des services de nuit. Il est donc crucial de se renseigner à l’avance pour être sûr que le créneau horaire de l’établissement corresponde à la disponibilité de vos invités.

L’accessibilité

Pour un maximum de praticité, l’établissement doit être facile à repérer, mais aussi facile d’accès. Il doit idéalement se trouver à proximité d’au moins un arrêt de transport en commun comme une station de métro ou de tramway. Aussi, privilégiez les restaurants équipés d’installations pour les personnes à mobilité réduite.

Les espaces privatisables

Selon le nombre de personnes que vous prévoyez de recevoir, il est judicieux de privatiser un espace entier. Cela peut être une salle de réception, une terrasse, une cave, un lounge, ou encore un salon privé. Il vous faudra donc demander à l’avance la capacité, mais aussi la disponibilité et les conditions de réservation du lieu de votre choix.

Le matériel mis à disposition

Pour assurer le bon déroulement de votre repas d’affaires tendance, certains équipements peuvent être nécessaires. Vous devez donc penser à vous renseigner au préalable sur leur disponibilité et sur la possibilité d’apporter votre propre matériel si besoin. Chez une grande majorité des restaurants tendance de la capitale, les dispositifs comme le wifi, le matériel de sonorisation et de projection sont déjà inclus dans le service.