Top Bar avec planches à Paris

Comme c’est agréable d’être réunis à cinq, six, sept autour de la table, et de se faire apporter une grande “planche” de fromage ou de charcuterie. Peut-être même deux, d’ailleurs, si vous êtes vraiment sept. On a l’impression que le saucisson a été tranché en Corse, tout comme le jambon, qu’ils ont ensemble pris le ferry, le train jusqu’à Paris, et qu’un étrange mystère les a réunis sur une planche dans la main de votre serveur. Bon, pour faire plus concis, on aurait aussi pu dire : déguster de la charcuterie servie sur une planche, “ça fait très authentique”. Mais on voulait profiter d’un top sur les bars servant des planches pour saluer la qualité de la charcuterie de nos amis Corses. Promis, on ne se lancera pas dans une description de la planche de fromage avec la même fantaisie. On vous dira simplement qu’elles ont toutes été goûtées et approuvées, et qu’on espère que vous deviendrez un “planche-addict”. Il y en a déjà un dans l’équipe, on pourra éventuellement vous mettre en contact.