L'Atelier Maître Albert est un restaurant incontournable à Paris situé dans un lieu chargé d'histoire datant du 12 ème siècle, non loin de la station de métro Maubert Mutualité, desservi par la ligne 10. Se situant à proximité de Notre Dame de Paris, ce restaurant se compose en plusieurs parties : la vinothèque, le salon-bibliothèque et la salle cheminée. Un cadre idéal pour un dîner ou un déjeuner avec vos amis, collègues ou votre famille. Dans une ambiance chaleureuse, l'Atelier Maître Albert dispose d’une carte de menu très complète et raffinée dans laquelle vous avez un large choix de cuisine à déguster. En entrée, il vous propose des œufs parfaits, de la charcuterie, de salade de foies de volaille, de chips de poitrine de porc, de butternut en purée et brocolis, et bien d’autres. Pour les plats, savourez la volaille fermière du Maine, la côte de veau, le pigeon breton ou le porc à la broche qui peut s’ajouter au gratin dauphinois ou d’endive à l’orange. Quand vous allez prendre le dessert, choisissez les fruits rôtis à la broche accompagnés de sorbet, la crème brûlée au café, etc.
Dans la salle cheminée, vous pourrez contempler les magnifiques rôtissoires où des pièces de viande cuisent à petit feu, concoctées par Guy Savoy, un chef triplement étoilé et talentueux. Cet établissement vous réservera un accueil convivial et convient aussi bien aux réservations de groupes souhaitant un cadre élégant et chaleureux, que ce soit pour un dîner entre amis, un événement privé ou professionnel. Sur place, vous aurez à votre disposition un vidéoprojecteur, un écran, une enceinte et un micro. Vous pourrez même précommander un gâteau d’anniversaire si l’occasion s’y prête.
Vous avez la possibilité de réserver quelques tables, un espace en particulier comme la salle cheminée, le salon bibliothèque ou le salon vinothèque, ou bien l'établissement en entier, du lundi au vendredi de 12h à 1h et le week-end de 18h30 à 1h. L'Atelier Maître Albert peut accueillir jusqu’à 120 personnes.
6 - 100 pers.
Saint-Victor
