The Brasserie au cœur de la Bourse de Bruxelles est le restaurant bistronomique étoilé vert Michelin qui célèbre la gastronomie belge avec élégance. Situé à 100 mètres de la Grand-Place, dans le centre historique de Bruxelles, ce lieu d'exception est accessible via les lignes de tram 4 et 10 (arrêt Bourse) ou les lignes de métro 1 et 5 (arrêt De Brouckère ou Gare Centrale).
The Brasserie propose une cuisine belge authentique revisitée : croquettes de crevettes, carbonnades flamandes, boulettes traditionnelles et créations végétariennes élaborées avec des produits de saison. La carte des boissons met à l'honneur les accords mets-bières, avec une sélection de bières belges artisanales, vins et cocktails. Voisin du Belgian Beer World, ce restaurant offre une immersion totale dans l'art culinaire et brassicole belge.
Ce restaurant est parfait pour vos repas de groupe, afterworks, repas d'équipe ou anniversaires. The Brasserie accueille jusqu'à 175 personnes et dispose d'une terrasse de 100m², d'une bar room et d'une trade room pour privatiser votre événement. Le cadre architectural somptueux de la Bourse, avec ses colonnes sculptées et ses moulures d'époque, crée une atmosphère unique pour vos réceptions.
The Brasserie est réservable du mardi au samedi, midi et soir, pour des repas entre collègues, dîners d'anniversaire ou réceptions privées. L'établissement est accessible aux personnes à mobilité réduite et dispose de matériel de sonorisation pour vos événements professionnels.