La Truffière est un restaurant gastronomique français situé au cœur du Quartier Latin, dans le 5ème arrondissement de Paris. Cette adresse d'exception au 4 rue Blainville se trouve à proximité du Panthéon et du Jardin du Luxembourg, dans l'un des quartiers les plus historiques et animés de la capitale. Pour rejoindre La Truffière, vous pouvez emprunter la ligne 10 du métro jusqu'à la station Cardinal Lemoine, la ligne 7 jusqu'à Place Monge, ou encore le RER B avec un arrêt à Luxembourg.
La Truffière est un restaurant gastronomique qui a fait de la truffe noire sa spécialité. Le chef Quentin Maisonnobe, originaire de Bordeaux, propose une cuisine française raffinée qui puise son inspiration dans les richesses régionales. L'établissement se distingue par son cadre authentique avec ses caves voûtées du 17ème siècle, ses pierres apparentes et ses poutres en bois, créant une atmosphère feutrée et élégante. Ce restaurant propose une carte qui évolue au gré des saisons, mettant en avant des produits issus de circuits courts et de producteurs écoresponsables. La cave à vins exceptionnelle, récompensée par la presse, compte plus de 4 600 références.
La Truffière est réservable du mardi au samedi pour le déjeuner de 12h à 13h30 et pour le dîner de 18h30 à 21h30. Ce restaurant peut accueillir des repas de groupe, des repas d'affaires, des anniversaires ou des dîners entre collègues dans ses trois espaces privatisables : une salle moderne au rez-de-chaussée pouvant recevoir jusqu'à 22 personnes, une cave voûtée authentique pour 24 convives, et un petit salon intimiste avec cheminée pour 10 personnes. L'établissement propose plusieurs formules de menus pour satisfaire tous les gourmets, avec des plats truffés d'exception comme le célèbre parmentier de queue de bœuf à la truffe.
12 - 62 pers.
