SHAÏKO est un restaurant fusion franco-thaïlandais incontournable du Triangle d'Or à Bordeaux, situé au 1 Rue Fénelon, 33000 Bordeaux, dans le prestigieux quartier des Grands Hommes. Ce restaurant bordelais est facilement accessible via le tram B - arrêt Grand Théâtre ou le parking public Grands Hommes. Ouvert depuis novembre 2024, SHAÏKO s'impose déjà comme une référence de la cuisine asiatique raffinée à Bordeaux.
SHAÏKO est un restaurant bistronomique fondé par Jean-Philippe et Cyril, deux chefs formés à Bangkok et passionnés de cuisine thaïlandaise authentique. Ce restaurant propose une expérience culinaire unique alliant saveurs thaïlandaises traditionnelles et touches françaises élégantes. Avec sa décoration exotique inspirée de la jungle tropicale, ses fresques végétales et son cadre intimiste de 32 places assises, SHAÏKO offre une ambiance apaisante et chaleureuse. La carte propose des plats 100% faits maison préparés avec des herbes et épices thaïlandaises authentiques : pad thaï, curry rouge de Saint-Jacques, foie gras aux cinq épices, bouillon thaï aux ravioles de canard, tartare de bœuf à la mangue et pavlova aux fruits rouges. Le midi, profitez d'une formule bistronomique à 19,50€ (entrée+plat ou plat+dessert). Le soir, découvrez une cuisine plus gastronomique avec des plats autour de 39€. Le restaurant propose également des cocktails maison originaux créés par un mixologue italien, avec des infusions de jasmin et d'hibiscus.
SHAÏKO est réservable du mardi au mercredi de 12h à 14h30, et du jeudi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h. Ce restaurant bordelais accueille des repas entre amis, des déjeuners d'affaires, des anniversaires ou simplement des moments gourmands en solo ou en couple. L'établissement convient aux végétariens, propose des options sans gluten et accepte les chiens à l'intérieur. Avec une note de 9,5/10 sur TheFork et 4,9/5 sur Google, SHAÏKO séduit par son rapport qualité-prix imbattable, son service impeccable et ses saveurs exquises.
8 - 60 pers.
