Les Récoltants est un restaurant bistronomique locavore à Bordeaux qui mérite le détour pour vos repas de groupe, afterworks ou anniversaires. Situé au 18 rue Sainte-Colombe dans le quartier historique de Sainte-Colombe, en plein Vieux-Bordeaux, ce restaurant est facilement accessible en prenant le tram A, B ou C jusqu'à l'arrêt Place du Palais, à seulement 3 minutes à pied.
Les Récoltants se distingue par son concept du champ à l'assiette : l'établissement possède sa propre ferme bio dans le Médoc où sont cultivés les légumes frais qui composent la carte. Cette cuisine de saison évolue chaque semaine en fonction des récoltes et des produits disponibles chez les producteurs locaux partenaires. Le chef propose une formule déjeuner attractive en semaine à 20€ (entrée/plat ou plat/dessert) et 25€ (entrée/plat/dessert), tandis que le soir et le week-end, une carte avec des plats entre 9€ et 23€ vous attend. Les amateurs de bons crus apprécieront la carte de vins vivants régionaux soigneusement sélectionnés.
Les Récoltants peut accueillir jusqu'à 80 convives dans une ambiance chaleureuse et conviviale, parfaite pour un repas entre collègues, un pot de départ ou une fête d'anniversaire. L'établissement dispose d'une terrasse agréable et d'une connexion wifi. Labellisé 3 macarons Ecotable, ce restaurant bordelais s'engage dans une démarche éco-responsable avec une agriculture paysanne biologique. Le restaurant est réservable du lundi au mardi de 12h à 14h, du mercredi au vendredi de 12h à 14h et de 19h à 21h, et le samedi de 10h à 21h. Une adresse incontournable pour découvrir la bistronomie et le terroir local au cœur de Bordeaux.