ANONA est un restaurant gastronomique étoilé situé au cœur du 17ème arrondissement de Paris, dans le quartier dynamique des Batignolles. Ce restaurant doublement étoilé au Guide Michelin (dont une étoile verte pour sa démarche éco-responsable) vous accueille pour vos repas de groupe, déjeuners d'affaires et anniversaires. Pour rejoindre ce restaurant gastronomique, empruntez la ligne 2 du métro jusqu'à la station Rome ou la ligne 3 jusqu'à Villiers.
ANONA propose une cuisine gastronomique durable orchestrée par le chef Thibaut Spiwack, où le végétal est sublimé avec une technique irréprochable. Ce restaurant étoilé célèbre les produits de saison français sourcés en circuits courts, avec un menu qui évolue au fil des marchés. La carte met en avant des plats créatifs souvent végétaux, sans exclure viandes et poissons travaillés avec excellence. Les techniques de fermentation et d'infusion révèlent des intensités de goûts inattendues. Ce restaurant des Batignolles dispose également d'une carte des vins naturels soigneusement sélectionnée pour accompagner chaque création du chef.
ANONA est réservable du mardi au vendredi de 12h à 14h15 et de 19h30 à 21h45, ainsi que le lundi en soirée de 19h30 à 21h45. Ce restaurant gastronomique peut accueillir jusqu'à 50 personnes pour vos événements. L'établissement propose du matériel de projection et de sonorisation pour vos présentations professionnelles. Le cadre épuré et chaleureux, libéré de tout formalisme, offre une atmosphère intimiste parfaite pour vos repas d'équipe et célébrations privées.
1 - 80 pers.
