Casa Gaïa est un restaurant bio et locavore implanté dans le quartier des Chartrons, à Bordeaux. Le quartier des Chartrons séduit par son atmosphère bohème et son esprit de village urbain, idéal pour organiser un repas de groupe à Bordeaux dans un cadre apaisant et authentique.
Casa Gaïa est un restaurant bistronomique qui met à l'honneur la cuisine au feu de bois, avec des produits locaux et principalement bio en direct des producteurs du Sud-Ouest. L'équipe compose chaque semaine de nouvelles recettes selon les arrivages : tapas à partager, bowls gourmands, poisson issu de la pêche durable, pièce du boucher. Une cave de vins nature et une terrasse en cour intérieure complètent une expérience conviviale dans un cadre lumineux aux murs de pierre apparente.
Casa Gaïa est réservable du lundi au vendredi de 12h à 22h30 et le samedi jusqu'à 23h. Ce restaurant accueille jusqu'à 87 personnes avec possibilité de privatisation partielle pour vos événements : anniversaire à Bordeaux, repas d'équipe, repas d'affaire ou fête de famille. Le restaurant dispose d'une terrasse, d'un jardin et d'un matériel de sonorisation. Faites votre demande de réservation sur Privateaser.