La Source est une brasserie du 7e arrondissement de Paris, boulevard de la Tour-Maubourg, à deux pas des Invalides et de l'École Militaire. Pour s'y rendre : ligne 8 jusqu'à La Tour-Maubourg, ou ligne 13 jusqu'à Varenne.
La Source célèbre le terroir de l'Aubrac au cœur de la capitale. Cette brasserie parisienne propose une cuisine généreuse et authentique : côte de bœuf d'Aubrac pour 2 à 3 personnes, andouillette de Cosnac faite main, aligot à la tomme fraîche. Les viandes maturées donnent à chaque tablée un vrai caractère. L'ambiance est chaleureuse et animée, portée par le brouhaha convivial des grandes tables et une musique discrète en fond sonore.
La Source est réservable du lundi au vendredi dès 7h30, et le week-end dès 8h. Ce restaurant accueille jusqu'à 120 personnes et dispose d'une terrasse, du Wi-Fi, d'un matériel de sonorisation et d'un accès PMR. Un menu personnalisé est possible sur demande pour les groupes : repas d'équipe, anniversaire ou fête de famille.