Soulan est une cave à manger située dans le quartier Matabiau à Toulouse, à deux pas de la gare Toulouse Matabiau et de la place Robert Schuman. Vous pouvez rejoindre ce bar à vins toulousain en prenant la ligne B du métro jusqu'à l'arrêt Jeanne d'Arc ou la ligne A ou B jusqu'à la station Jean Jaurès.
Soulan est une cave à manger spécialisée dans les vins du Sud-Ouest et les produits d'exception. Ce lieu met en avant une belle sélection de blancs de Jurançon, Vic-Bihl et Irouléguy, ainsi que des références venues d'horizons plus lointains. L'établissement est tenu par Gauthier De Castelbajac, vigneron itinérant ayant travaillé aux États-Unis, à Bordeaux et à Barolo, et Ghali Jawhari, spécialiste du sourcing produits de qualité. Vous pourrez déguster une andouille béarnaise, du jambon de coche ou encore de la crème de Colonnata. Ce bar à vins organise également des pop-up avec des chefs pour proposer une expérience culinaire renouvelée. L'ambiance est conviviale et authentique, parfaite pour un afterwork, un anniversaire ou une soirée entre amis.
Soulan est réservable du mardi au samedi de 10h à 13h30 et de 17h à 23h. Ce bar à vins toulousain propose un cadre idéal pour vos réservations de groupe. Que ce soit pour un pot de départ, un verre entre collègues ou une dégustation de vins, vous trouverez ici une sélection pointue et des produits authentiques. L'établissement valorise les jeunes vignerons et les vins nature, dans un esprit de découverte et de partage.
10 - 110 pers.
