Un Singe en Hiver est une brasserie artisanale et bar incontournable pour vos évènements de groupe à Dijon. Découvrez notre sélection des meilleurs bars de Dijon. Cette fabrique de bières et de curiosité vous accueille dans une ancienne minoterie au cœur de Dijon, près de la future Cité de la Gastronomie et de la gare SNCF. Accessible par les transports en commun, ce lieu hybride propose des événements festifs pour afterworks, anniversaires et soirées entre amis.
Un Singe en Hiver développe un concept unique alliant brassage artisanal et programmation culturelle. Cette brasserie dijonnaise brasse ses propres bières artisanales (blonde, blanche, ambrée, IPA, NEIPA) accompagnées de vins nature de Bourgogne et cocktails maison. L'ambiance industrielle végétalisée, les concerts live et les planches de produits locaux créent une atmosphère conviviale parfaite pour vos événements de groupe.
Un Singe en Hiver est réservable du mardi au samedi dès 17h. D'une capacité de plus de 100 personnes, ce bar-brasserie accueille vos afterworks, anniversaires et soirées privées. Vous bénéficiez d'une terrasse, de matériel de sonorisation pour les concerts et d'un espace d'exposition culturelle créant une expérience unique à Dijon.