Souquo est un restaurant végétarien situé dans le quartier de la Bastide, au 5 quai Sainte-Croix dans le 33800 Bordeaux. Niché sur les quais de la Garonne, cet établissement engagé vous accueille pour organiser vos repas de groupe, déjeuners entre collègues ou brunchs entre amis. Vous pouvez vous y rendre en empruntant les lignes C ou D du tramway jusqu'à l'arrêt Sainte-Croix, situé à quelques pas de l'établissement.
Souquo propose une cuisine maison 100% végétarienne, locale et de saison, élaborée avec des produits frais principalement issus de l'agriculture biologique. La carte change tous les mois pour s'adapter aux saisons et aux inspirations créatives des deux cheffes. Ce restaurant éco-responsable est labellisé 3 macarons Écotable et détient le Resto Score A, témoignant de son engagement pour réduire son impact environnemental. Au menu : entrées, plats végétariens créatifs, sandwiches gourmands et pâtisseries maison ultra-savoureuses. Côté boissons, vous trouverez des jus frais, smoothies, café de spécialité, bières artisanales et une sélection de vins.
Souquo est réservable du mercredi au vendredi de 10h à 17h30, avec une ouverture en soirée les jeudis et vendredis de 19h30 à 22h30, ainsi que les samedis et dimanches de 11h à 16h pour le brunch. D'une capacité accueillante, ce restaurant bordelais reçoit vos repas entre amis, déjeuners d'affaires ou repas en famille dans un cadre chaleureux et convivial. Une terrasse agréable, le Wi-Fi, et des options végétaliennes et sans gluten sont disponibles. L'établissement propose également la privatisation pour vos événements privés ou professionnels.
2 - 260 pers.
