Bienvenue chez Le Laumiere ! Près de la mairie du 19 ème arrondissement de Paris, ce restaurant de poissons et crustacés est facile d'accès, et surtout de très bonne qualité : venez le tester au cours d'un repas d'affaires, ou d'un dîner entre amis ou en équipe !
Tout près du jardin des Buttes Chaumont et du Canal Saint Martin, Le Laumiere bénéficie d'un cadre champêtre, dans un des plus jolis coins de Paris : d'ailleurs, une salle privée donne directement sur ce bel espace vert... Mais parlons donc de l'intérieur : c'est une belle salle, baignée d'une lumière chaleureuse, mettant en valeur une décoration à l'ancienne, qui vous rappellera peut-être les plus belles brasseries du siècle passé... Beaucoup d'espace, surtout, avec une capacité de 160 personnes au maximum ! La mezzanine, au fond, est une jolie salle à part, et une salle privée vous donne une vue directe sur le jardin d'à côté.
Mais ce qui illumine vraiment cet établissement, c'est sa cuisine variée et délicieuse. Le chef, Jean-Claude Bertrand, est un cuisinier de talent, qui invente et réinvente constamment sa cuisine de la mer et de la terre. Découvrez des recettes réalisées avec des crustacés du vivier, des poissons et des fruits de mer de grande qualité. Rassurez-vous, la maison vous garantit la fraîcheur de ses produits, Eddy Zouari ainsi que son équipe fera tout pour ne pas décevoir vos invités et ravir vos papilles. On vous recommande le croustillant de Saint-Pierre, la salade de crevettes aux pomelos ... et si vos invités n'aiment pas le poisson, la carte vous réserve encore d’autres merveilles à tester. Proposez-leur par exemple une terrine paysanne aux foies de volaille, un confit de canard ou un tatin de légumes provençaux, avant de finir sur un baba au rhum brun à la Stanislas...
Réservez quelques tables, privatisez une salle ou l'intégralité du restaurant le Laumiere pour découvrir cette gastronomie de la mer et de la terre, qui puise dans l'ancienneté du terroir ainsi que dans la nouveauté des inspirations du chef... Un régal !
5 - 200 pers.
Pantin
