Le Bistr'O Resto est un bistrot-brasserie installé dans le quartier Châteaufarine, à Besançon, rue René Char. Ce bar-restaurant fondé par Marie et Cyril en 2012, lauréats du titre de « Meilleur franchisé de France » en 2013, propose un concept hybride : une partie bistro pour prendre un verre et une partie restaurant pour manger sur place. Pour vous y rendre, empruntez les tramways T1 ou T2 jusqu'à l'arrêt Châteaufarine, à quelques pas de là.
Le Bistr'O Resto est un restaurant brasserie qui valorise les produits locaux et la cuisine franc-comtoise : planches comtoises, Burger Franc-Comtois à la Cancoillotte, entrecôtes, pizzas et flammekueches. Côté boissons, une large sélection de bières bisontines, régionales et internationales côtoie une carte de cocktails maison et des vins locaux. Un happy hour est proposé du lundi au vendredi de 18h à 19h avec -50% sur les bières pression et les cocktails.
Le Bistr'O Resto est réservable du lundi au samedi de 9h30 à 20h30. Pour les groupes de plus de 10 personnes, la réservation s'effectue par téléphone au 03 81 41 09 09. Ce bistrot bisontien dispose d'une terrasse, d'un accès pour les personnes à mobilité réduite et d'un parking à proximité.