Colores est un restaurant-bar à vin situé en plein centre-ville de Bordeaux, dans le quartier Fondaudège, à deux pas des grands axes piétons de la ville. L'établissement se rejoint facilement en tramway, ligne B arrêt Gambetta-madd ou ligne D arrêt Fondaudège-Muséum.
Porté par Mélissa Regnier, sommelière passionnée, et le chef colombien Pablo Cadavid, Colores propose une cuisine fusion colombo-française entièrement faite maison, élaborée à partir de produits frais et d'une carte qui évolue au fil des saisons. Les arepas, les plats créatifs et une sélection de vins bio et nature sélectionnés auprès de vignerons engagés font de chaque repas un moment de convivialité authentique.
Colores est réservable du mercredi au samedi de 12h à 22h et le dimanche soir pour vos repas de groupe à Bordeaux, anniversaires, afterworks ou repas d'équipe. La salle lumineuse sous verrière accueille jusqu'à 80 personnes.
