Balthazar, un bar à Nantes dans le quartier Graslin, vous accueille au 6 rue Santeuil dans un cadre bistrot authentique. Vous découvrirez ce bar au cœur du quartier Graslin, à proximité de la place du Commerce. Pour vous y rendre, empruntez les lignes 1, 2 ou 3 du tramway jusqu'à l'arrêt Commerce ou l'arrêt Graslin.
Balthazar est un bistrot et cave de quartier spécialisé dans la cuisine française traditionnelle et les produits locaux. Vous pourrez déguster des viandes maturées sur place, une belle chaudrée de poissons, des rognons de veau à la moutarde ou encore la fameuse saucisse au Muscadet. Ce restaurant propose une carte courte et changeante selon le marché, avec des entrées bistrot comme les œufs mimosa, la terrine de campagne ou la soupe à l'oignon gratinée. La cave à vins met en avant les Muscadet et les appellations de la Loire, servis au verre ou en bouteille. Profitez également de la terrasse aux beaux jours.
Balthazar est réservable du lundi au vendredi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30, le samedi de 12h à 23h30. Ce bar accueille vos afterworks, pots de départ, anniversaires ou verres entre amis dans une ambiance bistrot de quartier animée et conviviale. Vous bénéficierez d'un service attentionné et d'une atmosphère chaleureuse avec pierre apparente et musique d'ambiance en soirée.