Absolem est un bar à cocktails situé dans le quartier Saint-Pierre à Bordeaux, qui révolutionne l'expérience du cocktail avec son concept unique de cocktails à la pression et de plateaux de dégustation. Ce bar propose une ambiance festive et conviviale, idéale pour organiser un afterwork, un pot de départ ou un anniversaire entre amis.
Absolem se distingue par son atmosphère rétro et immersive, avec des jeux d'arcade, un jukebox interactif et des fléchettes. La carte propose des cocktails créatifs servis à la pression, garantissant une qualité constante et un service rapide. Côté restauration, ce bar à cocktails mise sur le fait maison avec des burgers fumés, des croquetas, des pilons de poulet marinés et des options végétariennes. L'établissement propose également un happy hour avec des pintes à 4,50 € de 17h30 à 19h.
Absolem est réservable du mardi au samedi, avec des horaires étendus jusqu'à 2h du matin les jeudis, vendredis et samedis. Ce bar accueille des groupes pour des soirées entre amis, des verre entre collègues ou des événements festifs. Accessible depuis l'arrêt Place de la Bourse du tram C à seulement 4 minutes à pied, ce bar du 33000 est le nouveau QG des noctambules bordelais dans le quartier historique de Saint-Pierre.