Pas-Sage est un bar-restaurant situé à Cappelle-en-Pévèle, dans la Pévèle, à 20 minutes de Lille. Anciennement Café Belly, ce lieu propose une cuisine locale et de saison accompagnée d'une sélection de boissons artisanales, parfait pour un repas de groupe ou un afterwork entre amis.
Pas-Sage combine plusieurs univers : espace restauration avec carte hebdomadaire faite maison, bar à thés et cafés, boutique de créateurs, et coin détente. La cuisine met en valeur les producteurs locaux de la Pévèle : légumes de la Ricarderie (Bersée), viande de la Ferme de l'Ermitage (Beuvry-la-Forêt), produits laitiers de la Ferme des Anneaux (Avelin). Chaque semaine, trois plats sont proposés dont une option végétarienne, accompagnés de pâtisseries maison préparées chaque matin (cookies, cakes, tartes, options végétaliennes et sans gluten).
Côté bar, l'établissement propose une sélection de boissons locales et artisanales : bière PVL brassée à Ennevelin, kombucha Noko de Merville, limonades artisanales lilloises, thés Unami (maison lilloise), chaï latte, golden latte, chocolats chauds. L'eau provient de Saint-Amand, privilégiant là encore le circuit court.
Pas-Sage est idéal pour organiser un déjeuner d'équipe, un pot entre collègues, un anniversaire ou un brunch dominical. L'établissement dispose d'une terrasse extérieure, du wifi gratuit, et peut être privatisé pour des événements de groupe. Une boutique de créateurs locaux (bijoux en pierres naturelles, céramique artisanale, jeux) et des ateliers créatifs réguliers complètent l'offre.
Brunch tous les dimanches de 10h30 à 15h30 sur réservation.
10 - 160 pers.
