Sipario est un bar-restaurant et cocktail bar 100 % italien sur les bords de la Vilaine, en plein cœur de Rennes. Réparti sur quatre niveaux avec une grande terrasse au sommet, l'établissement est facilement accessible depuis le centre-ville.
Sipario déploie son concept à l'italienne sur chaque étage : l'aperitivo au bar du rez-de-chaussée, le restaurant traditionnel au premier étage avec la cuisine du chef Carmine Palomba originaire de Campanie, et au sommet un cocktail club animé par des sets DJ et une grande terrasse. Le chef barman Kyllian Jehannin y propose des créations originales dans une atmosphère chic et décontractée.
Sipario est disponible pour vos repas d'équipe, anniversaires, soirées privées et cocktails dînatoires. Le deuxième étage se privatise en exclusivité pour accueillir jusqu'à 70 personnes en cocktail dînatoire. Pour programmer votre événement, faites une demande de réservation via Privateaser.