Symbiose Bordeaux

Bar à cocktails

Au shaker, pas à la cuillère

Cuisine gastronomique

Bar au 4 Quai des Chartrons, 33000 Bordeaux

Tram - Ligne B : CAPC
Tram - Ligne C : Jardin Public

4,6/5

Liens utiles

Capacité max

100 pers.

gamme de prix

€€€ - Modéré

Espaces clos

Jusqu'à

🍸 Pourquoi organiser votre évènement ici : On a déniché un véritable bijou sur les quais des Chartrons ! Symbiose n'est pas qu'un simple bar à cocktails, c'est une expérience sensorielle unique où la mixologie rencontre la gastronomie dans une danse parfaitement orchestrée. Niché derrière une horloge comtoise, une salle de bistrot, un bar à cocktail ambiance speakeasy et une cuisine maîtrisée et délicieuse.

🎉 Le highlight : Laissez-vous porter par la magie de ce lieu où chaque cocktail est pensé en harmonie avec les créations culinaires du chef. Les ingrédients, cultivés dans leur propre jardin botanique des Landes, apportent une touche d'authenticité incomparable à vos soirées !

✨ Le truc en plus : Symbiose a déjà été repéré et salué pour la qualité de ses plats et cocktails dans le Guide Michelin, le Gault et Millau et le Fooding, rien que ça ! Si vous n'étiez pas encore convaincus...

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09 74 73 54 00

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Réserver quelques tables

10-14 personnes

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Privatiser Le Restaurant

15-35 personnes

Espace clos

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Privatiser Le Bar à Cocktails Caché

20-40 personnes

Possibilité de diffuser votre propre musique
Espace clos

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Privatiser l'établissement entier

40-100 personnes

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Ambiance & Activités

Ambiance

Calme
Animée
Festive

💃

Possibilité de danser

Oui, autour des tables.

🎶

L'atmosphère

Ambiance feutrée et intimiste, ponctuée de musiques soigneusement sélectionnées. Le volume sonore est maîtrisé pour permettre les conversations tout en maintenant une atmosphère vivante.

Activités

💡

En savoir plus sur les activités

Dégustation de vin : Libre d'accès
Atelier mixologie : Sur demande

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Tarifs

Carte du Symbiose Bordeaux

Gâteaux d'anniversaire

Oui, sur demande

Cocktails dînatoires

Oui, sur demande

Planches et tapas

Oui

Repas assis

Tartare de bœuf au satay à 15€
Carpaccio de poulpe à 16€
Dessert : Tarte choco Whisky à 8€
Aubergines laquées aux dates avec semoule, harissa, caviar d'aubergines, etc à 12€
Médaillon de lot au barbecue à 25€
Côte de cochon laqué au miso et sésame à 36€
Formule de groupe : Menu du Midi ou Menu Dégustation (accord met/vin) à voir avec le client
Formule de groupe : Forfait Cocktail et Buffet à voir avec le client

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Informations utiles

Ce que vous pouvez apporter

Nourriture
Boissons
Gâteau d'anniversaire
(Oui, sur demande )

Equipements & Services

Accessible pour les personnes à mobilité réduite
Terrasse
Possibilité de diffuser sa musique
Matériel de sonorisation
Traiteur externe

Ce lieu est parfait pour

Afterwork
Assemblée générale / Colloque / Congrès
EVG & EVJF
Baptême
Anniversaire
Anniversaire 18 ans à 20 ans
Anniversaire 20 ans à 25 ans
Anniversaire 30 ans
Anniversaire 40+ ans
Repas d'affaire
Cocktail pro.
Conférence
Évènement d'entreprise
Verre entre amis
Pot de départ
Gala
Meet-up
Lancement de produit
Journée d'étude
Summer Party
Team Building
Repas d'équipe
Mariage / PACS

Symbiose est bien plus qu'un bar à cocktails à Bordeaux, c'est un concept unique alliant mixologie créative et gastronomie raffinée. Situé sur les emblématiques Quais des Chartrons, cet établissement au décor intimiste propose une expérience sensorielle complète pour vos événements. Le restaurant et le bar secret, dissimulé derrière une horloge comtoise, offrent un cadre idéal pour vos soirées privées, cocktails d'entreprise ou anniversaires.

Les cocktails signatures, élaborés avec des ingrédients du jardin botanique de Symbiose, s'accordent parfaitement avec la cuisine créative du Chef. Avec sa capacité d'accueil jusqu'à 80 personnes et sa terrasse estivale, Symbiose est l'adresse incontournable pour vos événements bordelais.

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Se rendre au Symbiose Bordeaux

Symbiose Bordeaux

Bar - Quartier des Chartrons
4 Quai des Chartrons
33000 Bordeaux
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Tram - Ligne B : CAPC
Tram - Ligne C : Jardin Public

Horaires de réservation

Peuvent être différents des horaires d'ouverture au public

Lundi	non réservable
Du mardi au samedi	12h – 2h
Dimanche	non réservable

Le restaurant ferme de 15h à 19h. Privatisation possible le lundi aussi.

Avis

4,6/5

Cet établissement est nouveau sur Privateaser. En attendant qu'il obtienne des avis certifiés, nous nous appuyons sur sa note Google.

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Photos et vidéos des avis

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Questions fréquentes

Peut-on privatiser l'établissement Symbiose Bordeaux ?

Oui vous pouvez privatiser une partie du Symbiose Bordeaux ou la totalité du lieu sur Privateaser.

Comment réserver au Symbiose Bordeaux ?

Vous pouvez réserver gratuitement au Symbiose Bordeaux sur Privateaser en quelques clics.

Pour combien de personnes peut-on réserver au Symbiose Bordeaux ?

Grâce à Privateaser vous pouvez réserver au Symbiose Bordeaux jusqu'à 14 personnes.

Peut-on danser au Symbiose Bordeaux ?

Oui, autour des tables.. Réservez au Symbiose Bordeaux dès maintenant sur Privateaser pour profiter du dancefloor.

Y a-t-il une terrasse au Symbiose Bordeaux ?

Oui, vous pourrez disposer d’une terrasse accessible tout au long de l’année au Symbiose Bordeaux. Vous pouvez la réserver dès maintenant sur Privateaser.

Puis-je amener un mon propre gâteau d’anniversaire au Symbiose Bordeaux ?

Oui, il est possible d’apporter votre propre gâteau d’anniversaire au Symbiose Bordeaux lorsque vous réservez avec Privateaser.

Peut-on organiser un afterwork au Symbiose Bordeaux ?

Oui, Symbiose Bordeaux accepte vos afterworks et autres verres entre collègues, vous pouvez réserver directement sur Privateaser.

Peut-on organiser un événement professionnel au Symbiose Bordeaux ?

Oui, vous pouvez organiser vos afterworks et autres événements d’entreprise au Symbiose Bordeaux. Vous pouvez réserver directement sur Privateaser et en discuter avec le gérant.