Zuem Strissel, winstub fondée en 1361 et plus ancien restaurant de Strasbourg, est situé place de la Grande Boucherie, au cœur de la vieille ville à quelques pas de la Cathédrale Notre-Dame. Référencé au Gault&Millau, ce joyau de la gastronomie alsacienne accueille vos groupes dans un cadre historique exceptionnel. Accès en tram, lignes A et D, station Porte de l'Hôpital.
Zuem Strissel propose une cuisine alsacienne 100 % authentique : tarte flambée gratinée, bouchée à la reine ou encore kougelhopf façon pain perdu figurent parmi les incontournables. L'atmosphère de cette winstub historique, feutrée et chaleureuse, est portée par une musique d'ambiance douce qui favorise les échanges et les longues tablées conviviales.
Zuem Strissel est disponible en privatisation partielle ou totale pour vos repas de groupe à Strasbourg : la Salle du Pressoir et la Salle des Corporations (espaces clos avec lumière du jour) accueillent jusqu'à 60 convives chacune, et l'établissement entier peut recevoir jusqu'à 180 personnes. Matériel de sonorisation, micro et vidéoprojection sont disponibles sur place — idéal pour un repas d'affaire, un repas d'anniversaire ou un événement d'entreprise.